Chokoladeskum

Chokoladeskum er et skønt gammeldags fyld til kræmmerhuse, eller chokoladeskum kan serveres på et glasfad eller dessertanrettet i dessertglas og spises med marengs eller små pleskener til.



Skøn, hurtig og meget nem dessertopskrift fra 1936, - velegnet en dag, man vil overraske familien med noget ekstra lækkert.

CHOKOLADESKUM

100 g kogechokolade eller 75 g barkchokolade
2 dl piskefløde
sukker

Pisk fløden til skum, riv chokoladen og bland den i flødeskummet med let hånd. Tilsæt sukker efter behag.
Læg desserten i en top på et glasfad eller i dessertglas og servér chokoladeskum med marengs eller små pleskener til.

Mormors Juleopskrifter